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    旭瑞集团

    旭瑞集团成立于2009年,致力于开展以鸭肉养殖全产业链为主导的战略布局,已发展成为以畜禽饲料研发及加工,集畜禽繁育、养殖、屠宰加工及熟食生产于一体的完整产业链体系的集团公司,拥有饲料研发、养殖屠宰、熟食生产三大核心板块,旗下拥有9家子公司,具备50万吨饲料、1000万只土鸭繁育、2000万只肉鸭屠宰、2万吨肉制品深加工及供应链服务的产业规模。公司目前是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、农业部饲料质量安全管理示范企业、河南省企业技术中心、河南省工程技术研究中心。

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    集团产业

    集团旗下9家子公司,已形成以畜禽饲料研发及加工,集种鸭繁育、养殖、屠宰加工及熟食生产销售于一体等的全产业链,形成从田间到餐桌的全产业链条和一二三产融合发展的全产业格局。

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    实现从种鸭繁育、饲料加工、肉鸭养殖、肉鸭屠宰、熟食加工及销售,品质可控,已经构成一二三产融合发展的较为完整的肉鸭全产业链,实现了一二三产深度融合发展的良好局面。

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    集团具有产业链条完整、优势特色产业突出、一二三产业融合发展、产业扶贫带动能力强的特点。

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    集团实施开放竞争和五湖四海的人才战略,吸引全国各类优秀人才进入各级岗位。

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    集团现有员工1100余人,占地800亩,业务范围覆盖种鸭繁育、养殖、屠宰、畜禽饲料研发及加工销售、熟食产品生产销售。

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    冻鸭要如何解冻?

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    冻鸭要如何解冻?
    日期:2016-05-19
     
    浏览:2806次

      一般情况,冻鸭是指经过零下三四十度储存的鸭子,由于它存的期限会很长,那么外表看起来很硬,如果不进行处理的话是无法进行操作和食用的。

      其次,冻鸭解冻方法也有很多,自然解冻是好的。自然解冻指的是将从冰箱里拿出来的冻鸭放在常温之下,让它放置1-2个小时,而使得鸭子体内的冰块全部消掉。切记不可以把东亚放在温水中让它解冻这样会破坏肉质的结构,而使得做出来的烧鸭难以入味或者烧鸭的新鲜程度受到影响!

      后,在冻鸭解冻过程中切不可急功近利。冻鸭解冻,需要好几个小时,才能解冻。只有在自然温度下放置,冻鸭内部的冰块才会全部消除,这个时候操作起来容易,并且后期处理的时候也容易入味!